Ingyenes e-könyvtár

A szója feldolgozása, felhasználása - Balinkó Sándor

Itt megtalálja A szója feldolgozása, felhasználása pdf könyv

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI DOC
DÁTUM: 2007
MÉRET: 3,70
ISBN: 9789632863412
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Balinkó Sándor

Leírás:

A szója feldolgozása, felhasználása leírása A szója a XX. század karriernövénye. Nemcsak Kelet-Ázsia, de már Európa és Amerika népeinek táplálkozásába is nélkülözhetetlenül beépült. A modern élelmiszeripar egyetlen ága sem nélkülözi ma már a szójafehérjét, a szójababot vagy a szójalecitint, hiszen beltartalmi, táplálkozásbiológiai értéke vitathatatlan, kedvező élettani hatása bizonyított. A három elismert hazai szerző ismerteti a szója sokirányú feldolgozási lehetőségét, azok ipari technológiáját, a szójatermékeket, a szója élelmiszer-ipari szerepét, a szójakészítményeket és felhasználási területüket, a takarmányozásban betöltött szerepét.

...vény. A szója feldolgozása, felhasználása ... Szójabab - Wikipédia ... . A Gazdakönyv Webáruház mezőgazdasági könyvei a magyar gazdák munkájához szükséges gazdasági szakkönyvek. Állattenyésztés, növénytermesztés, kertészet, szőlészet-borászat. Megrendelhetők vadászattal, erdészettel, halászattal foglalkozó könyvek is. A szója feldolgozása, felhasználása. Bezárás. Megvásárolható példányok. Nincs megvásárolható példány A könyv ö ... A szója feldolgozása, felhasználása ... . Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. A szója a XX. század karriernövénye. Nemcsak Kelet-Ázsia, de már Európa és Amerika népeinek táplálkozásába is nélkülözhetetlenül beépült. A modern élelmiszeripar egyetlen ága sem nélkülözi ma már a szójafehérjét, a szójababot vagy a szójalecitint, hiszen beltartalmi, táplálkozásbiológiai értéke vitathatatlan, kedvező élettani hatása bizonyított. A három ... A szója mint szálas takarmány zölden vagy szénának szárítva is etethető. Ilyen célra 30%-kal több vetőmaggal vessük. A „csúcsi fürt" virágzásakor kezdjük el vágni, 2-4 kg/m 2 zöldtömeget ad, öntözve a kétszeresét. Feldolgozása, hasznosítása. A szója feldolgozása, felhasználása leírása. A szója a XX. század karriernövénye. Nemcsak Kelet-Ázsia, de már Európa és Amerika népeinek táplálkozásába is nélkülözhetetlenül beépült. A modern élelmiszeripar egyetlen ága sem nélkülözi ma már a szójafehérjét, a szójababot vagy a szójalecitint, hiszen ... A szó...